La iniciativa del Ayuntamiento de Graus tiene como objetivo resaltar el agroturismo, la despensa y el patrimonio de la villa y destacar su condición de puerta de entrada al Pirineo
El Ayuntamiento de Graus con la participación de la Diputación de Huesca presenta Graus Gourmet, una campaña de promoción que tiene como objetivo impulsar una serie de actividades y acciones de distinta índole que redunden en beneficio del agroturismo de Graus y su zona de influencia y de manera especial, en el impulso del trufi-turismo.
Entre estas actividades destaca la décima edición de la Feria “GRAUSTRONOMICA” que se celebrará el en la plaza Mayor grausina el próximo 3 de mayo con un programa que, además de la exposición y venta, incluirá degustaciones, talleres y música.
Por otra parte, el sábado 24 de mayo, una delegación de Graus que incluirá productores agroalimentarios, hará la presentación de la acción en el Auditorio Nacional de Música en su Sala Sinfónica, en Madrid, coincidiendo con el concierto de Joonho Park, organista que tiene en su haber una lista interminable de primeros premios en los concursos más importantes de órgano y es uno de los organistas más sobresalientes del momento. Con este motivo habrá un encuentro con diferentes periodistas y prescriptores gastronómicos de ámbito nacional.
Los productos agroalimentarios de Graus son los protagonistas de la campaña / Cristina Martínez – AGENCIA ALMOZARA
Bajo el paraguas de la campaña promocional Graus Gourmet y fomentando la participación de actores locales en el proyecto, se pretende potenciar del papel de Graus como una magnífica puerta de entrada al Pirineo, con interesantes atractivos como sus fiestas declaradas de Interés Turístico Nacional, sus tradiciones más arraigadas -como los dances, las Aldabas y la Mojiganga- y, sobre todo, sus extraordinarios productos agroalimentarios entre los cuales destaca la Longaniza de Graus que protagoniza, cada último sábado de julio, la famosa Fiesta de la Longaniza.