El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón amplía su tradicional promoción turística a la capital aragonesa, gracias a la nueva colaboración acordada con Turismo de Zaragoza. En total, en 90 establecimientos de las tres provincias participan se podrán obtener entradas para experiencias turísticas al pedir platos con Ternasco de Aragón IGP
Territorio Mudéjar, 25 años siendo Patrimonio Mundial de la UNESCO
por El Gastrónomo | 8/Jun/26
Aragón celebra el vigésimo quinto aniversario de la declaración de su mudéjar Patrimonio Mundial con un podcast, rutas, acciones didácticas y un encuentro internacional que reunirá en la comunidad a responsables y expertos en gestión patrimonial procedentes de España, Portugal y Andorra
Noches de Calor calienta motores en el Hotel Hiberus con Marla Sloan como aperitivo musical de su VIII edición
por El Gastrónomo | 3/Jun/26
La presentación oficial de este festival se ha consolidado ya como una cita previa esperada al principio del mes de junio en Zaragoza que anticipa el ambiente y la música que se interpretará hasta el 5 de junio en hoteles de Zaragoza, Pedrola, Utebo y Sos del Rey Católico
Viajes Godó, sostenibilidad y aprovechamiento del patrimonio aragonés
por El Gastrónomo | 27/May/26
La agencia de viajes zaragozana Godó se hizo con el Premio Inversión Social gracias a su iniciativa “Sostenibilidad y aprovechamiento turístico de un patrimonio de Aragón desconocido y abandonado. La Línea P”
Hotel Ibis Styles Zaragoza, economía circular y colaboración comunitaria
por El Gastrónomo | 27/May/26
Ante la reforma integral de sus instalaciones, el Hotel Ibis Styles, ubicado en el Coso Bajo de Zaragoza, en pleno centro histórico, apostó por una iniciativa de inversión social basada en la economía circular y la colaboración comunitaria que le valió ser otro de los negocios turísticos merecedores del Premio Inversión Social del Plan de Sostenibilidad Social del Turismo en Aragón
Camping Laspaúles, generando beneficios sociales más allá del turismo
por El Gastrónomo | 27/May/26
El Camping Laspaúles, ubicado en pleno Pirineo oriental, en la Comarca de la Ribagorza, además de ofrecer a los visitantes las instalaciones y servicios necesarios para disfrutar de unas vacaciones rodeados de naturaleza, es un espacio abierto al municipio, generando beneficios sociales más allá del turismo, lo que le hizo merecedor del Premio Inversión Social
La Torre Restaurante, “Sabores con origen” del Matarraña y de temporada
por El Gastrónomo | 27/May/26
La Torre es un restaurante familiar regentado por un matrimonio de la comarca que desde que abrió sus puertas lo hizo con una oferta basada en el producto de proximidad y de temporada, lo que reduce el impacto ambiental, refuerza el vínculo con el territorio, y lo ha hecho merecedor del Premio Economía Circular y Km0
MasFarré, una empresa de personas para personas, sostenible y comprometida
por El Gastrónomo | 27/May/26
MasFarré es una empresa hostelera familiar que comenzó hace 75 años en Monzón, Huesca. La pasión por el trabajo, el cliente, el producto y el servicio es el legado que la tercera generación que ahora gestiona la empresa ha heredado de sus abuelos y padre. El crecimiento, pero también la sostenibilidad y la responsabilidad social es lo que ellos han sumado a una empresa de personas al servicio de personas. Todo ello les ha hecho merecedores del Premio Economía Circular y Km0 del Plan de Sostenibilidad Social del Turismo de Aragón
“Zaragoza Camping en Verde: Economía Circular y Compromiso Local”
por El Gastrónomo | 27/May/26
Zaragoza Camping es un oasis natural a pocos minutos del centro de la ciudad. Un espacio verde, desde el que los visitantes pueden planear sus escapadas turísticas a Zaragoza y alrededores que también está disponible para el disfrute de los zaragozanos
«El Plan de Sostenibilidad Social del Turismo en Aragón, ejemplo de colaboración público-privada, consolida una red de establecimientos y entidades comprometidas con un turismo mejor para el territorio y sus habitantes»
por El Gastrónomo | 27/May/26
Con el objetivo principal de construir un modelo de turismo que contribuya a mejorar Aragón y la calidad de vida de sus habitantes, el 10 de abril de 2025 se puso en marcha el Plan de Sostenibilidad Social del Turismo en Aragón, un proyecto impulsado por la Dirección General de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón y la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA), junto al sector turístico aragonés, que concluye el 30 de junio, con un balance muy positivo
Se presentan en Zaragoza los proyectos ganadores de los Premios del Plan de Sostenibilidad Social del Turismo en Aragón
por El Gastrónomo | 22/May/26
Las iniciativas reconocidas destacan por su compromiso con la economía circular, el consumo de proximidad y la inversión social en el territorio aragonés
El Plan de Sostenibilidad Social del Turismo en Aragón: las personas en el centro del modelo
por El Gastrónomo | 20/May/26
Tras meses de intenso trabajo, el Plan de Sostenibilidad Social del Turismo en Aragón llega a su fase final convertido en una de las iniciativas más destacadas del sector turístico nacional.Fernando Martín, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de Aragón (CEHTA), hace un balance muy positivo del proyecto











