El gazpacho, el tomate con mozzarella y albahaca, los garbanzos con bogavante, la lubina a la espalda o las carrilleras al vino tinto, lideran esta oferta gastronómica del conocido y céntrico establecimiento zaragozano
bonÀrea se incorpora al Club Horeca como nuevo partner estratégico para reforzar el servicio profesional a la hostelería zaragozana
Horeca Restaurantes Zaragoza y provincia refuerza su colaboración con esta compañía, a través de su división bonÀrea Foodservice, que ofrece a los profesionales de la restauración más de 50.000 artículos, con especial presencia en carnes, elaborados y productos frescos
XXVII Premios Horeca: “El sabor hecho arte”
Foto de familia de la presentación que tuvo lugar ayer en el Espacio Ambar / Cristina Martínez - AGENCIA ALMOZARA Hasta el 15 de marzo, más de 40 establecimientos ofrecen lo mejor de su cocina en el esperado certamen gastronómico organizado por Horeca Restaurantes...
Ferran Adrià impartirá una formación exclusiva en Zaragoza para profesionales de la hostelería aragonesa
El reconocido chef liderará un curso intensivo de gestión en restauración los días 23, 24 y 25 de marzo, en colaboración con CaixaBank, elBullifoundation y HORECA Zaragoza
Arranca el concurso Mejor Menú del Día en 57 restaurantes de Zaragoza
Esta esperada cita de Horeca Restaurantes Zaragoza se desarrollará entre el 14 de enero y el 10 de febrero en Zaragoza y provincia
Abierto el plazo de inscripción para los certámenesde Mejor Menú del Día y Premios Horeca
Horeca Restaurantes Zaragoza comenzará el año con estas dos citas culinarias que reconocen el buen hacer, el talento y el ingenio de los profesionales del sector
Platos con historia y sabores que conquistan en el nuevo menú de La Bodega de Chema
‘Excelent’ es el nombre del menú en el que La Bodega de Chema ofrece los platos más emblemáticos y demandados por los clientes, maridados con un nuevo vino que Bodegas Care elabora en exclusiva para el establecimiento zaragozano
El Restaurante La Junquera apuesta por los alimentos aragoneses en su nuevo menú
El establecimiento zaragozano ha preparado una propuesta gastronómica elaborada íntegramente con productos aragoneses
Esta primavera, sinfonía de sabores en Celebris
El restaurante del Hotel Hiberus, presenta su nueva carta y menú degustación, una propuesta de temporada que revela la pasión por la cocina de autor.
Aragonia Palafox, un viaje gastronómico por sus 25 años de historia
Esta primavera, la chef Noelia Andía, junto al maître y sumiller Javier Jiménez, recuperan algunos de los platos más icónicos de Aragonia Palafox e introducen primaverales novedades con motivo del vigésimo quinto aniversario del restaurante
Adiós a José Luis Yzuel: un amigo enamorado de su pasión, la hostelería
Hoy, con el corazón profundamente dolido, me toca despedir a José Luis Yzuel, un hombre excepcional cuya vida estuvo marcada por una pasión inquebrantable: la gastronomía y la hostelería de Aragón. José Luis no fue solo un gran líder del sector, un presidente de Hostelería de España y de Hosteleros de Aragón, sino que fue, ante todo, un amigo leal y un compañero incansable.
Empiezan los Premios Horeca, en más de 40 restaurantes de Zaragoza
Desde hoy y hasta el 16 de marzo, los más de 40 restaurantes de Zaragoza y provincia que participan en los XXVI Premios Horeca muestran la su creatividad, ingenio y la calidad de sus propuestas a través de menús degustación