La Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, Bodega Sommos y Radio Huesca ponen en marcha una nueva edición del certamen del plato laurentino por excelencia, en la que más de 20 restaurantes de la capital oscense lo ofrecen, desde hoy 24 de julio al 7 de agosto, maridado con los vinos Sommos Roble y Sommos Colección Merlot
Ambar Especial revalida los 100 puntos sobre 100 en el World Beer Challenge 2026
por El Gastrónomo | 23/Jul/26
La cerveza insignia de Ambar vuelve a alcanzar la puntuación perfecta dos años después de lograr el histórico pleno de 2024 y se convierte en la única cerveza que ha obtenido 100 puntos sobre 100 en la edición de 2026
Aragonia une en su carta de verano cocina, sala y bodega en un recorrido que reivindica producto, territorio y oficio
por El Gastrónomo | 6/Jul/26
La nueva propuesta de temporada propone descubrir Aragón, desde el corazón de Zaragoza, a través de sus productos, paisajes, cultura, productores y de su forma de entender la hospitalidad
Bokoto presenta su nueva carta: una evolución gastronómica que reafirma su apuesta por la alta cocina japonesa en Zaragoza
por El Gastrónomo | 6/Jul/26
El restaurante incorpora nuevas creaciones que combinan técnica japonesa, producto de primer nivel y guiños a la gastronomía mediterránea
Gastromanía 2026: anatomía de la dieta mediterránea
por Cris Arguilé | 25/Jun/26
Investigadores y profesores de universidades de distintas comunidades autónomas, dietistas, nutricionistas, profesionales de la cocina y comunicadores gastronómicos acudieron a la llamada de la Academia Aragonesa de Gastronomía, para analizar el momento que atraviesa la dieta mediterránea en nuestro país
El Mejor Paquito de Ternasco de Aragón 2026 es el Paquito Tonnato de El Ambigú
por El Gastrónomo | 23/Jun/26
Los paquitos de La Esquinita de Boltaña (Alcañiz) y Taberna Aragonia (Ontiñena), ganadores provinciales de Teruel y Huesca, respectivamente
Gastromanía 2026 reúne en Zaragoza a expertos nacionales para analizar el impacto y futuro de la dieta mediterránea
por El Gastrónomo | 22/Jun/26
La Academia Aragonesa de Gastronomía dedica la octava edición de su foro de reflexión a este patrón alimentario, cultura y estilo de vida con motivo del trigésimo aniversario de la Fundación Dieta Mediterránea
La Ruta del Paquito 2026 ya tiene finalistas
por El Gastrónomo | 18/Jun/26
Los 10 bocadillos de Ternasco de Aragón que competirán el lunes por ser el mejor de su provincia y de Aragón en una final presencial se pueden disfrutar hasta el 21 de junio
GastroTapas 2026 abre sus puertas en el Día Mundial de la Tapa
por El Gastrónomo | 17/Jun/26
33 restaurantes de Zaragoza y provincia, con más de 35 propuestas gastronómicas, protagonizan la octava edición de las Jornadas Gastronómicas de la Tapa, presentadas ayer en el Mercado Puerta Cinegia con motivo del Día Mundial de la Tapa
Un verano de arroz en La Bocca
por El Gastrónomo | 11/Jun/26
Los arroces de La Illa de Riu del delta del Ebro son más protagonistas en La Boca, si cabe, durante los meses de verano. Hoy, los ha presentado el productor, Joan Trías, junto al equipo de cocina del establecimiento
Éxito de la segunda edición de GastroGarnacha
por El Gastrónomo | 10/Jun/26
La propuesta, organizada por Horeca Restaurantes y Cafés y Bares, se ha consolidado como la extensión gastronómica del Festival de la Garnacha
El proyecto aragonés GeoGastronómica gana el Global Culinary Travel Award
por El Gastrónomo | 8/Jun/26
La plataforma divulgativa ha representado a España en los Premios Mundiales de Turismo Gastronómico y se ha impuesto en la final a candidaturas de Estados Unidos y Puerto Rico











