Premios al «Mejor aceite del bajo aragón 2023»

Premios al «Mejor aceite del bajo aragón 2023»

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida “Aceite del Bajo Aragón” ha entregado los galardones a sus mejores aceites de oliva virgen extra.La Almazara Artal de Albalate del Arzobispo, Teruel, se ha alzado con el primer premio. El Consejo Regulador de...
Jornadas de la caza en Hábitat Sella

Jornadas de la caza en Hábitat Sella

Hábitat Sella celebró sus jornadas gastronómicas de la caza, con un menú diseñado por el equipo de cocina de Orlando Tobajas, de diez pases, equilibrado en cantidades, armonioso en sus propuestas, acertado en el punto de cocinado de las carnes y ajustado en el precio....
Arranca ‘‘Aragón Territorio AOVE’’

Arranca ‘‘Aragón Territorio AOVE’’

Un proyecto para promover el conocimiento y uso del aceite de oliva virgen extra aragonés Territorio AOVE es una marca paraguas, creada por El Gastrónomo Zaragozano para, a través de numerosas acciones de promoción, formación, divulgación y difusión, transmitir...
TECNOLOGÍA EN EL SECTOR ALIMENTARIO

TECNOLOGÍA EN EL SECTOR ALIMENTARIO

¿Por qué son necesarios los profesionales del sector alimentario? Entrevistamos a varios profesionales del sector. El sector alimentario está cada vez más digitalizado, la tecnología avanza a pasos agigantados y en este sector no va a ser menos. Las mejoras de las...
Bodegas San Alejandro apuesta por el viñedo ecológico

Bodegas San Alejandro apuesta por el viñedo ecológico

Tras varios años de conversión de viñedo convencional a viñedo ecológico, Bodegas San Alejandro se ha convertido en la bodega con mayor extensión de viñedo ecológico de Aragón. Con más de 375 hectáreas del total de viñedo certificadas como viñedo ecológico, la bodega...
A orillas del agua en Zaragoza Provincia

A orillas del agua en Zaragoza Provincia

Los parajes más refrescantes, relajantes y más adecuados para la práctica de distintos deportes acuáticos están a la vuelta de la esquina. Descúbrelos a través de 40 propuestas de turismo fluvial que la Diputación de Zaragoza ha recopilado en un mapa y un folleto,...
Tercera promoción de sumilleres de Aragón

Tercera promoción de sumilleres de Aragón

Los 25 alumnos del curso de sumilleres de Aragón recibieron sus diplomas correspondientes a la tercera promoción del curso, que se desarrolló desde el pasado mes de septiembre y se clausuró a finales de junio. La formación acreditada por la Escuela Superior de...
“Gayarre la nuit”

“Gayarre la nuit”

Como en años anteriores, el restaurante Gayarre ha vuelto a celebrar la entrada al verano con gran éxito, en sus jardines y con unos menús seleccionados. Los jueves del mes de julio, en los jardines del restaurante más chic de Zaragoza, se encuentra la alta cocina con...
Este año, el Festival del Vino de Somontano vale por tres

Este año, el Festival del Vino de Somontano vale por tres

La gran fiesta del vino de la DOP Somontano, que tiene lugar entre el 4 y el 7 de agosto en Barbastro y que aúna espectáculos, gastronomía y vinos del Somontano, vale por tres: por ser el más esperado, tras tres años sin festival; por las enormes ganas de retomarlo y...

Los Premios Horeca se adelantan a junio

Tras cerrar con éxito Gastropasión y conceder el premio a la Mejor Torrija al Hotel Don Jaime 54, Horeca Restaurantes Zaragoza se halla inmersa en la organización del XXIV Certamen de Restaurantes de Zaragoza y Provincia —que tendrá lugar del 1 al 2 de julio— y cuyos...

Este sitio web utiliza cookies para ofrecer la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies

Recibe nuestro periódico en casa.

Del horno a tu casa a tan solo un clic, suscríbete durante un año a El Gastrónomo Zaragozano y por tan solo 12€ (manipulación y envío postal) recibirás en tu domicilio nuestro periódico con todas las noticias gastronómicas.