Arranca ‘‘Aragón Territorio AOVE’’

Arranca ‘‘Aragón Territorio AOVE’’

Un proyecto para promover el conocimiento y uso del aceite de oliva virgen extra aragonés Territorio AOVE es una marca paraguas, creada por El Gastrónomo Zaragozano para, a través de numerosas acciones de promoción, formación, divulgación y difusión, transmitir...
TECNOLOGÍA EN EL SECTOR ALIMENTARIO

TECNOLOGÍA EN EL SECTOR ALIMENTARIO

¿Por qué son necesarios los profesionales del sector alimentario? Entrevistamos a varios profesionales del sector. El sector alimentario está cada vez más digitalizado, la tecnología avanza a pasos agigantados y en este sector no va a ser menos. Las mejoras de las...
Bodegas San Alejandro apuesta por el viñedo ecológico

Bodegas San Alejandro apuesta por el viñedo ecológico

Tras varios años de conversión de viñedo convencional a viñedo ecológico, Bodegas San Alejandro se ha convertido en la bodega con mayor extensión de viñedo ecológico de Aragón. Con más de 375 hectáreas del total de viñedo certificadas como viñedo ecológico, la bodega...
A orillas del agua en Zaragoza Provincia

A orillas del agua en Zaragoza Provincia

Los parajes más refrescantes, relajantes y más adecuados para la práctica de distintos deportes acuáticos están a la vuelta de la esquina. Descúbrelos a través de 40 propuestas de turismo fluvial que la Diputación de Zaragoza ha recopilado en un mapa y un folleto,...
Tercera promoción de sumilleres de Aragón

Tercera promoción de sumilleres de Aragón

Los 25 alumnos del curso de sumilleres de Aragón recibieron sus diplomas correspondientes a la tercera promoción del curso, que se desarrolló desde el pasado mes de septiembre y se clausuró a finales de junio. La formación acreditada por la Escuela Superior de...
“Gayarre la nuit”

“Gayarre la nuit”

Como en años anteriores, el restaurante Gayarre ha vuelto a celebrar la entrada al verano con gran éxito, en sus jardines y con unos menús seleccionados. Los jueves del mes de julio, en los jardines del restaurante más chic de Zaragoza, se encuentra la alta cocina con...
Este año, el Festival del Vino de Somontano vale por tres

Este año, el Festival del Vino de Somontano vale por tres

La gran fiesta del vino de la DOP Somontano, que tiene lugar entre el 4 y el 7 de agosto en Barbastro y que aúna espectáculos, gastronomía y vinos del Somontano, vale por tres: por ser el más esperado, tras tres años sin festival; por las enormes ganas de retomarlo y...

Recetas de turismo de Aragón. José Antonio Escartín.

Borrajas con boletus Edulis y cocochas de bacalao de José Antonio Escartín, de Casa Escartín.En estos videos del recetario para turismo de Aragón nos adentramos en las cocinas más importantes de nuestro territorio para traerte alguna receta que puedes elaborar en tu...

Recetas de turismo de Aragón. Clara Cros.

La Rebotica, Clara Cros. Manitas de cerdo de Teruel estofadas. En estos videos del recetario para turismo de Aragón nos adentramos en las cocinas más importantes de nuestro territorio para traerte alguna receta que puedes elaborar en tu casa. Hoy nos acercamos a La...

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