Tanto en la tienda física de Makro Zaragoza como en Makro Marketplace online se pueden encontrar todas las referencias necesarias para la elaboración, presentación y servicio de una buena hamburguesa: desde la carne y la picadora para prepararla, hasta los envases para que llegue en perfectas condiciones a casa del cliente. Por eso son varias las secciones de Makro que están implicadas en el “universo burger”.
En la Sección de No Alimentación, por ejemplo, se pueden encontrar las picadoras de carne, las prensas para preparar las hamburguesas o las plan- chas donde cocinarlas, una oferta de utensilios y maquinaria—muchas de cuyas referencias son de la marca propia Metro Profesional— que todavía es más extensa en el Marketplace de Makro donde, además, se puede comprar sin necesidad de ser socio, con todo tipo de facilidades. Además, en la misma sección, Makro dispone de un amplísimo surtido de packaging desechable y sostenible, específico para las hamburguesas y sus acompañantes (patatas, aros de cebolla, be- bidas…), imprescindible para los servicios de delivery y take away. Una vez en la cocina, solo la imaginación del chef pone los límites a la hora de preparar una buena hamburguesa. Aunque lo más importante es la carne, de nada sirve que esta sea de primerísima calidad si no la acompañan un pan, un queso, unas salsas y unos complementos a la altura. En los lineales de Makro Zaragoza, se pueden encontrar todos los tipos de salsas imaginables: desde las clásicas, mostaza, kétchup o mayonesa, de distintas calidades y en todos los formatos comprendidos entre los grandes envases y las monodosis, hasta otras más específicas, exóticas y originales.
Asimismo, en Mantequería, ofrecen los quesos más característicos para las hamburguesas —el cheddar, gouda o Edam—, tanto en grandes barras como loncheados o cremosos, y en el lineal de los panes podemos hallarlos de diversos tamaños —para minihamburguesas, tamaños estándar o XXL— y tipos, aunque el más demandado es el estilo brioche. Podríamos continuar por la Charcutería, para encontrar el mejor beicon; por la Verdulería, donde escoger el mejor mézclum o el tomate ideal; por la estantería de los encurtidos, buscando ese contraste agridulce, o esa textura crujiente… y así, hasta el infinito, pues cuando hablamos de hamburguesas, hablamos de todo un universo.