50 establecimientos participan, hasta el 11 de febrero, en el certamen Mejor Menú del Día Zaragoza, antesala de los Premios Horeca 2025
Horeca Restaurantes pone en marcha, por segundo año consecutivo, una iniciativa para reconocer los mejores menús del día de Zaragoza y provincia. El certamen arrancó el martes, 14 de enero, con la participación de más de 50 restaurantes asociados, y finalizará el próximo 11 de febrero. Todos los establecimientos participantes y los menús que presentan cada semana están disponibles en: mejormenudeldiazaragoza.com.
Durante estas semanas, los comensales podrán disfrutar de menús del día elaborados para la ocasión, que incluirán primero, segundo, postre, agua, pan y vino y votar sus propuestas preferidas a través de un código QR ubicado en los propios establecimientos. Tras esta votación, un jurado profesional anónimo acudirá a los cinco restaurantes que reciban una mayor puntuación, con el fin de determinar el ganador en las dos categorías: menú de hasta 16 euros y menú de 16 a 22 euros.
En su segunda edición, el concurso busca destacar la labor diaria de los restaurantes de la provincia, valorando aspectos clave como la elaboración, la presentación, la degustación, el servicio, el equilibrio del menú y la relación calidad-precio.
Los restaurantes ganadores recibirán su premio en la Gala de Premios Horeca 2025, que este año volverá a reconocer la riqueza y el buen hacer de la gastronomía zaragozana. Para José María Lasheras, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, «es fundamental valorar el esfuerzo constante de nuestros restaurantes por ofrecer una opción variada, equilibrada y asequible día a día”. Además, este certamen –añade– «es la oportunidad perfecta para mostrar la importancia que tiene el sector en la vida cotidiana de la gente”.