53 establecimientos competirán en la semifinal, los días 25, 26 y 27 de noviembre, en el Centro de Formación de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia
El Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia ya conoce a los 53 establecimientos que se han clasificado para la semifinal que se desarrollará los días 25, 26 y 27 de noviembre en el Centro de Formación de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares “Saber de Hostelería”. 45 de los semifinalistas fueron seleccionados, a través de las valoraciones de los jurados que recorrieron los nueve distritos durante el concurso y los 8 restantes, en su condición de ganadores de los Concursos “Saborea Nuestros Barrios” y del “I Concurso de Tapas de Cuarte”.
ESTABLECIMIENTOS FINALISTAS
TAPA ARAGONESA “Aragón Alimentos Nobles”
Taberna el Carmelo con “Señora Boliche”
La Cava con “Co – curucho”
Gastrobar Tonik con “La Protagonista”
Asador Los Toneles con “Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P Los Toneles”
Asador el Molino Rojo con “Tapa Molino Rojo”
Punto Rodanas con “Ternasco a mi manera”
Brasserie Fire con “Corona de los Valles”
Soti Coffe Bar con “Soticroqueta”
Cafetería Servet con “Sabores de Aragón”
Ambigú del Foro con “Cono de Ternasco de Aragón I.G.P”
Marengo Urban & Local Food con “Jodó Aragonés”
Restaurante Mazmorra con “Ofrenda a la Pilarica”
Casa Nogara con “Flor de Nogara”
TAPA MEDITERRÁNEA
La Casa de la Marimorena con “La Chana”
Antoñito el Sevillano con “Sándwich de Brioche de adobo de ibérico y gel de naranja”
Casa Agustín con “Hojaldre de Gorgonzola”
La Cantina con “Bacalao Altamira”
Diez. Café con “Susurros de cuna”
Círculo Agrícola con “Croqueta Agrícola”
Lord Byron con “Embocar”
Básico by Extremo Sur con “Brisa de Verano”
El Candelas con “Tartar Candelas”
Tarifa con “Crujiente de mar y tierra”
Mi secreto con “Milhojas de carrillera glaseada”
TAPA ORIGINAL
El Truco con “Trifásica”
El Jardín de Jorge con “Carbón de Bilbao”
El Bosque de Bruba con “Cenicienta”
Flash Alagón con “Indian Fantasy”
Santuario de Rodanas con “Mi montañita”
La Tasca de Juanje con “Tigreson”
La Petaca con “Fusión Tropical”
Pome con “Podillo”
Envero Gastrowine con “Zamburiña fusión”
La Jaula de Grillos con “La Cristina”
TAPA ELABORADA CON JAMÓN DE TERUEL D.O.P
La Republicana con “Trikini”
Bocatería Entrevalles con “Trigueros con Jamón de Teruel D.O.P”
Manila con “Cerdo Maño”
Chicago con “Sabor de la tierra”
Albergue de Morata con “goriTA”
Dídola con “Los Amantes de Teruel”
Las colinas con “Crujiente de Jamón D.O.P”
La Peña con “El de Teruel D.O.P y no el de york”
La Viña con “Virutas de Jamón a los cinco gustos”
O Fogar con “Bave, el cerdito caliente”
BANDERILLA
La Tasca del Tubo con “La Tasquerilla”
Esixto con “Pinchi – to”
Alta Taberna Brasa y Pulpo con “Pulpo Natural”
El Pozal con “El abuelo”
Clapton con “Brocheta Clapton”
Búfalo Eat and Drink con “Sabor a Mar”
Cervecería Almar con “Banderilla Almar”
La Ceci es el Almau con “Anchoa Patxi”
Puffin´s Kitchen con “Jokin”