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La Asociación de Restaurantes, en colaboración con Zaragoza Turismo, organiza una nueva edición de ‘Gastropasión’, las jornadas gastronómicas de la Semana Santa, del 24 de marzo al 1 de abril

La Asociación de Restaurantes, en colaboración con Zaragoza Turismo, organizan una nueva edición de ‘Gastropasión’, las jornadas gastronómicas de la Semana Santa, del 24 de marzo al 1 de abril.

Potajes, cocidos y guisos raciales con ingredientes tan arraigados como el bacalao o el congrio y dulces propuestas tradicionales como las torrijas, los buñuelos y el arroz con leche vuelven a ser reinterpretados por 23 restaurantes de Zaragoza —capital y provincia— con motivo de las jornadas ‘Gastropasión’.

Desde la Asociación de Restaurantes de Zaragoza (Horeca), en colaboración con Zaragoza Turismo, han organizado un año más estas jornadas “con el objetivo de contribuir a que todas esas recetas y sabores que forman parte de nuestro patrimonio cultural no se pierdan y puedan ser disfrutadas por los zaragozanos y visitantes”. Además, es otra forma más de dinamizar el sector y animar a los consumidores a salir y a comer fuera de casa, disfrutando de excelentes menús a precios muy ajustados: 15, 20, 25 o 30 euros, con bebida incluida.

Como novedad, este año, todos los menús incluyen entre sus ingredientes alimentos y productos avalados por alguna de las marcas de calidad diferenciada del Gobierno de Aragón, sumando a los atractivos de estas jornadas cercanía y materia prima de primer orden.

Los establecimientos participantes en esta edición son: Antiguo La Jota, Aragonia, Blasón del Tubo, La Bodega de Chema, Care, Celebris, El Foro, El Patio de Goya, El Pollo Diablo, El Salvador, La Bella Lola, La Ontina, La Republicana, Las Palomas, Lorigan, Los Xarmientos, Más Albarracín, Molino de San Lázaro, La Parrilla de Albarracín, La Rinconada de Lorenzo, Río Piedra, Son de Luz y Uncastello.

Más información: gastropasion.com

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