Aunque la terraza de Azarina Fussion está equipada para poder disfrutarla, casi, durante todo el año, ahora es cuando se convierte en el mejor lugar para degustar las setas de temporada, en las que son especialistas. Es tiempo de perrechicos y colmenillas, pero también de otros productos estacionales que Azarina Fussion ofrece entre sus sugerencias. Con el traslado desde Puente Virrey al entorno de la Plaza de Toros, Azarina ganó el apellido —Fussion—, toda una declaración de intenciones que el cocinero Ismael Herrero y su equipo hacen realidad combinando la cocina tradicional de la antigua Azarina con sus nuevas recetas. Imprescindibles como el rodaballo a la brasa, el cabrito al horno o el arroz caldoso con bogavante conviven con propuestas más actuales, en un local amplio y versátil.
Azarina Fussion
Calle Ramón Pignatelli 124 (junto a Plaza de la Misericordia)
Tel. 976 096 606
www.azarinafussion.com