Como si fuera un cantante o un youtuber de moda… una larga cola, nutrida de chiquillería, anunciaba la llegada de Ferrán Adrià a Zaragoza, con su proyecto “Te cuento en la cocina”
Tras su salida al escenario, gran ovación. 400 personas, entre las que había muchos niños, recibieron al chef catalán como la estrella mediática que es. “Te cuento en la cocina” es un proyecto nacido tras una reunión con un grupo de familias, para realizar recetas saludables, inspiradas en películas infantiles de animación y de superhéroes, que después se plasmó en un libro con el mismo nombre.
En su tercer año de andadura, el proyecto liderado por Adrià y Disney, con el que se quieren inculcar hábitos de vida saludables a las familias y, sobre todo, a los más pequeños, recaló en el Auditorio del World Trade Center de Zaragoza, el 10 de marzo, de la mano de Carrefour.
Ferrán Adrià ofreció una máster class salpicada de reflexiones, interactuaciones con el público (al que animaba a que le contara peculiaridades de la cocina aragonesa), y frases lapidarias, de esas que solo un referente como él puede pronunciar. Entre estas, dijo una con la que se metió a la audiencia más joven en el bolsillo: “aprendo mucho de los jóvenes y de los niños”. Y es que, una de las claves del éxito de Adrià ha sido siempre la de preguntarse absolutamente todo (uno de los pilares del método Sapiens de elBulli) es decir, tener la curiosidad de un niño.
