Durante todo el mes de octubre la carne más festiva compartirá protagonismo con los vinos

VII Ruta Gastronómica de la Carne de Toro: medio centenar de establecimientos zaragozanos se suman

INFORMACIÓN GENERAL

La gastronomía en torno a la carne de toro y los establecimientos participantes son los protagonistas ―del 3 al 30 de noviembre― de la VII Ruta Gastronómica de la Carne de Toro que organizan el Grupo Almozara y Las Moradas de San Martín, en colaboración con El Gastrónomo Zaragozano, Bodegas Carlos Valero, Cárnicas Carlos Gómez, y Plano Gastronómico de Zaragoza.

Cincuenta bares y restaurantes de Zaragoza participan en la ya consolidada VII Ruta Gastronómica de la Carne de Toro, mostrando las posibilidades que brinda este producto, cuando es tratado con sabiduría y buena técnica.

Durante todo el mes de noviembre, los hosteleros de los establecimientos adheridos a la VII Ruta Gastronómica de la Carne de Toro ponen a disposición del cliente sus mejores creaciones culinarias, que van desde los guisos más tradicionales hasta los bocados más creativos e innovadores, sugiriendo como maridajes, para las elaboraciones con esta carne tan singular, los no menos especiales vinos de Las Moradas de San Martín Las Luces 2011, La Sabina 2015, Initio 2017, Senda 2019 y Albillo Real 2020.

PRESENTACIÓN DE LA VII RUTA GASTRONÓMICA DE LA CARNE DE TORO
Día:  Jueves, 3 de noviembre

Hora:  11:30 horas

Lugar:  Plaza Santa Marta, Zaragoza

Tras la presentación compartiremos unas tapas, con carne de toro como principal ingrediente, elaboradas por los establecimientos de la zona y maridadas con los vinos de Las Moradas de San Martín

PROPUESTAS PRESENTADAS:

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